สัตว์

เพียง 10 ปีที่ผ่านมาการศึกษาคุณภาพของนมและผลิตภัณฑ์นมเป็นไปได้เฉพาะในห้องปฏิบัติการ กระบวนการวิเคราะห์ค่อนข้างใช้เวลาซึ่งต้องใช้พนักงานที่มีคุณสมบัติสูงซึ่งอาจใช้เวลาถึง 15 ชั่วโมง การพัฒนาเทคโนโลยีได้เปลี่ยนแปลงสถานการณ์อย่างรุนแรง วิธีการที่ทันสมัยในการวิเคราะห์อย่างรวดเร็วด้วยการแนะนำวิธีการใหม่ช่วยในการวิจัยลำดับความสำคัญได้เร็วขึ้นไม่ขึ้นกับคุณสมบัติของบุคลากรที่มีความแม่นยำสูงในการกำหนดพารามิเตอร์

อ่านเพิ่มเติม

ในบทความเราจะอธิบายวิธีทำความสะอาดกระเพาะหมูที่บ้านและวิธีกำจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ บางครั้งผลิตภัณฑ์พลอยได้นี้เรียกว่าผ้าขี้ริ้ว มันสามารถพบได้ในสูตร อาหารค่อนข้างน่าสนใจถึงแม้ว่าจะไม่ธรรมดาในเมนูประจำวัน แต่หลังจากฆ่าสัตว์และก่อนปรุงอาหารร่างกายนี้จะต้องดำเนินการอย่างระมัดระวัง

อ่านเพิ่มเติม

ในบทความนี้เราจะอธิบายวิธีทำความสะอาดภาษาหมู ความผิดปกติของผลพลอยได้จากประเภทแรกคือเนื้อฉ่ำและอ่อนนุ่มซ่อนอยู่ใต้ผิวหนังที่หนาแน่นซึ่งยากต่อการทำความสะอาด แต่เมื่อรู้ความลับและกลเม็ดบางอย่างมันจะง่ายต่อการรับมือกับงาน สิ่งสำคัญคือการแสดงความอดทนน้อยและปฏิบัติตามคำแนะนำและเคล็ดลับอย่างเคร่งครัด

อ่านเพิ่มเติม

ในบทความนี้เราจะพูดถึงวิธีการร้องเพลงหมูด้วยวิธีที่แตกต่างกัน กระบวนการนี้ง่ายมากในทางเทคนิค แต่ในกรณีนี้มีรายละเอียดปลีกย่อยและเทคนิคบางอย่างซึ่งจำเป็นต้องศึกษาเพื่อให้ได้ผลลัพธ์เชิงคุณภาพ พวกมันเผาผิวหนังของลูกหมูเพื่อกำจัดขนแข็งและยืดอายุการเก็บของเนื้อสัตว์และไขมัน

อ่านเพิ่มเติม

ในบทความเราจะวิเคราะห์ว่าผลผลิตของเนื้อสัตว์ในหมูเป็นอย่างไรและตัวบ่งชี้นี้ขึ้นอยู่กับน้ำหนักของพวกมันอย่างไร เปอร์เซ็นต์ของซากศพของกระดูกอวัยวะภายในไขมันและเนื้อล้วนเกี่ยวข้องโดยตรงกับสายพันธุ์หมูและอายุของมัน ปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับยังได้รับผลกระทบจากเพศของแต่ละบุคคล น้ำหนักสังหารเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการคำนวณกำไรฟาร์ม

อ่านเพิ่มเติม

เราจะบอกคุณถึงวิธีการตัดซากหมูที่บ้านด้วยตัวคุณเองและโดยไม่สูญเสียผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่มีค่า ความต้องการนี้มาจากทุกคนที่เริ่มมีส่วนร่วมในการผลิตหมู แน่นอนว่าคุณสามารถจ้างคนที่มีประสบการณ์เพื่อทำการตัดได้ กระบวนการอาจดูซับซ้อนสำหรับผู้เริ่มต้น อย่างไรก็ตามการจ้างผู้เชี่ยวชาญนั้นไม่แพงสำหรับทุกคน

อ่านเพิ่มเติม

บทความนี้จะหารือถึงวิธีการให้ความร้อนหมูไขมันมันมีไว้สำหรับและไม่ว่าจะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการพิจารณาอย่างผิดพลาดว่าเป็นอันตรายต่อหัวใจ พบคอเลสเตอรอลสูง อย่างไรก็ตามในครอบครัวที่พวกเขาเลี้ยงหมูด้วยตัวเองพวกเขาไม่เคยสงสัยในคุณภาพและเคยใช้มันมาก่อน

อ่านเพิ่มเติม

หากคุณกำลังจะไปตลาดหรือไปที่ร้านขายเนื้อก็จะเป็นการดีที่จะฟื้นฟูความทรงจำของคุณซึ่งส่วนหนึ่งของเนื้อหมูนั้นนุ่มและอร่อยที่สุด จะดีกว่าที่จะปรุงจากชิ้นนี้หรือว่า มันจะอบอบในกระดาษฟอยล์เตรียมพร้อมที่จะทำเคบับหรือตัดสินใจที่จะดองหมูโฮมเมด สำหรับแต่ละจานมีรายละเอียดปลีกย่อยของตัวเอง

อ่านเพิ่มเติม

บทความนี้จะบอกวิธีกำจัดกลิ่นของหมูป่าออกจากเนื้อหมู สถานการณ์เมื่อน้ำมันหมูที่ซื้อในตลาดหรือส่วนอื่น ๆ ของลูกหมูในกระบวนการทำอาหารเริ่มแพร่กระจายกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์โชคไม่ดีที่ไม่ใช่เรื่องแปลก เหตุผลหลักคือการฆ่าหมูป่าที่ไม่ใช่เพศในรังที่ซากฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนที่ถูกหลั่งออกมานั้นได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างเต็มที่

อ่านเพิ่มเติม

บทความเกี่ยวข้องกับเนื้อหมูติดมัน นี่คือสิ่งที่มีไขมันน้อยที่สุด ในส่วนของซากศพสามารถแยกไหล่บ่าสันในและเนื้อสันใน โดยทั่วไปแล้วเนื้อและหมูเป็นหมู - ผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่นิยมเนื่องจากรสชาติและความจริงที่ว่าสัตว์ไม่โอ้อวดในการดูแลอาหารและเข้าถึงน้ำหนักการฆ่า

อ่านเพิ่มเติม

บทความนี้จะบอกวิธีสับหัวหมูอย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยาก ขอบคุณเคล็ดลับของเราคุณสามารถเปลี่ยนอาหารของครอบครัวและประหยัดส่วนสำคัญของงบประมาณ ลิ้น, สมอง, แก้ม, หูและหมูลูกหมูเป็นหนึ่งในอาหารอันโอชะ และถึงแม้ว่าดิบซากของส่วนนี้จะดูไม่น่ารับประทานเท่าไหร่ แต่รสชาติของอาหารสำเร็จรูปจะชดเชยข้อเสียนี้อย่างเต็มที่

อ่านเพิ่มเติม

ความคิดเห็นที่ว่าการตัดและทำหมันก็เป็นสิ่งเดียวกัน อย่างแรกคือการแบ่งซากหมูเป็นชิ้น ๆ ประการที่สองคือกระบวนการแยกเนื้อออกจากกระดูกซึ่งสามารถใช้กลไกและทำด้วยมือได้ ดังนั้นที่บ้านและในโรงงานอุตสาหกรรมขั้นตอนจะแตกต่างกัน

อ่านเพิ่มเติม

ในบทความเราจะอธิบายถึงวิธีการตัดหมูหลังการฆ่าเครื่องมือที่ใช้และวิธีการแยกส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย มันอาจดูเหมือนว่ามันไม่สำคัญ แต่ด้วยการแบ่งซากหมูอย่างไม่ถูกต้องคุณจะเสี่ยงต่อการเสียคุณภาพและการนำเสนอของผลิตภัณฑ์ มีรูปแบบการตัดที่แตกต่างกัน พวกเขาจะใช้ขึ้นอยู่กับสิ่งที่มีไว้สำหรับเนื้อสัตว์: สำหรับขายสำหรับใช้ในบ้านย่างในเตาอบสเต็กหรือไส้กรอก

อ่านเพิ่มเติม

มันยากมากสำหรับผู้เพาะพันธุ์ปศุสัตว์ที่จะจัดการฆ่าหมูที่บ้าน สิ่งนี้ควรดำเนินไปอย่างมีประสิทธิภาพและรวดเร็วเพื่อไม่ให้เกิดความเครียดในสัตว์ซึ่งสะท้อนให้เห็นในรสชาติของเนื้อหมู มีวิธีการสังหารมากมายที่มืออาชีพใช้ อย่างไรก็ตามในเงื่อนไขของฟาร์มขนาดเล็กมันคุ้มค่าที่จะทำด้วยตัวเองเพื่อลดต้นทุน

อ่านเพิ่มเติม

เลือกมีดสำหรับฆ่าหมู - ไม่ใช่เรื่องง่ายต้องศึกษาลักษณะของมันอย่างถี่ถ้วน ข้อบกพร่องที่ไม่ได้บันทึกไว้อาจทำให้การดำเนินการไม่สำเร็จ มีหลายกรณีที่ใบมีดยังคงอยู่ในซากสัตว์ซึ่งทำให้สัตว์เจ็บปวดอย่างมาก ในสถานการณ์เช่นนี้มีการผลิตอะดรีนาลีนในร่างกายหมูถูกฉีกออกจากสายจูงและสวมใส่จนกว่าพวกเขาจะตายจากการสูญเสียเลือด

อ่านเพิ่มเติม

มาดูกันว่าจะฆ่าหมูอย่างไรเพื่อให้ได้หมูที่มีรสชาติดีเยี่ยมโดยไม่มีรอยช้ำภายในและกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ การฆ่าเป็นช่วงเวลาที่ยากที่สุดจากมุมมองทางจิตวิทยาในการปรับปรุงพันธุ์สุกรและต้องการวิธีการเฉพาะทางสำหรับมืออาชีพ หากคุณยึดติดกับสัตว์เลี้ยงของคุณอย่างแรงกระบวนการสังหารสามารถไว้วางใจกับมืออาชีพได้แม้ว่ามันจะง่ายกว่าและปลอดภัยกว่าที่จะทำด้วยตัวเอง

อ่านเพิ่มเติม

หากคุณไม่มีโอกาสฆ่าหมูคุณสามารถยิงหมูด้วยปืน เราจะอธิบายในบทความนี้ได้อย่างไรโดยทำอันตรายน้อยที่สุดกับสัตว์ วิธีการนี้ไม่ถือเป็นมนุษย์ แต่ใช้โดยผู้อยู่อาศัยของฟาร์มที่ตั้งอยู่ในพื้นที่ห่างไกลในระยะไกลจากการตั้งถิ่นฐานอื่น

อ่านเพิ่มเติม

ในบทความเราจะพูดถึงวิธีตัดหมูที่บ้าน เจ้าของที่ไม่ได้รับการตอบสนองจะรู้สึกไม่สบายทางจิตใจอย่างรุนแรงเมื่อต้องเผชิญกับความจำเป็นที่จะต้องทำมันเป็นการส่วนตัว อย่างไรก็ตามจะเป็นการดีกว่าถ้าคุณเรียนรู้วิธีการฆ่าสัตว์ในกลุ่มอายุที่แตกต่างกันอย่างถูกต้องในทันทีเพื่อที่พวกเขาจะไม่ประสบกับความเจ็บปวดที่ไม่จำเป็นและไม่ต้องทนทุกข์ทรมาน

อ่านเพิ่มเติม

เกี่ยวกับหมูที่โตก่อนฆ่าและจำนวนผลิตภัณฑ์ที่คุณจะได้รับจากสุกรเราจะบอกในบทความนี้ คำถามนี้ทำให้ผู้เลี้ยงปศุสัตว์เริ่มกังวลและด้วยเหตุผลที่ดี ลูกหมูไม่สามารถให้อาหารมากไปและล่าช้าในการเข่นฆ่า อย่างไรก็ตามมันก็ไม่จำเป็นที่จะต้องฆ่าเขาเร็วเกินไปเพราะคุณจะไม่ใช้ความสามารถที่สมบูรณ์ของสัตว์

อ่านเพิ่มเติม

แม้จะมีการเลี้ยงสัตว์ แต่ก็ยังมีสายพันธุ์หมูป่าหลายสายพันธุ์ ในอีกทางหนึ่งเรียกว่าเบเกอร์ ป่าเถื่อนเหล่านี้จัดว่าเป็นสัตว์กีบเท้าที่ไม่เคี้ยวเอื้อง แต่มีหมูป่าอื่น ๆ ที่ดึงดูดความสนใจของผู้คนมากเพื่อให้พวกเขาพยายามที่จะรักษาบ้านของพวกเขา

อ่านเพิ่มเติม