เมื่อไหร่ที่ฉันสามารถตัดหมู

Pin
Send
Share
Send
Send


ในบทความนี้เราจะพูดถึงช่วงเวลาที่สะดวกสำหรับการฆ่าแม่สุกรรวมทั้งบอกคุณว่าเมื่อใดที่คุณสามารถตัดหมูได้หากพวกเขากำลังเดินออกไป สถานการณ์ที่มีหมูป่าจะไม่ถูกมองข้าม หลังจากทั้งหมดเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงมีความจำเป็นต้องคำนึงถึงสถานะทางสรีรวิทยาทั้งหมดของผู้หญิงและผู้ชาย มันเป็นสิ่งสำคัญที่พวกเขากินก่อนกระบวนการนี้ มิฉะนั้นเนื้อหรือน้ำมันหมูอาจได้รับรสชาติที่ไม่พึงประสงค์

ผู้หญิงเดิน

ในร่างกายของสัตว์กระบวนการทางสรีรวิทยาต่าง ๆ เกิดขึ้นเป็นระยะ ตัวอย่างเช่นหากต้องการรวมระยะเวลา "การล่าสัตว์" ในเพศหญิง วัยแรกรุ่นของเธอเริ่มต้นที่ 4-6 เดือน นี่คือสัญญาณที่บ่งบอกว่าเป็นการเพิ่มขึ้นของน้ำหนักตัวและอวัยวะสืบพันธุ์อาการของวงจร ซึ่งหมายความว่าในบางช่วงเวลาหมูจะอยู่ในความร้อน (ประมาณทุก 3 สัปดาห์)

ในการบอกว่าหมูเดินไปกี่วันคุณต้องอธิบายวงจรทั้งหมดของมัน มันรวมถึงช่วงเวลา:

  • ตื่นเต้น (3-5 วัน);
  • การล่าสัตว์ (2-4 วัน);
  • สงบ (ประมาณ 6-10 วัน)
  • พักผ่อน (14-16 วัน)

การไหลเริ่มต้นวันก่อนที่สถานะการล่าสัตว์เมือกใสจะถูกหลั่งออกจากอวัยวะเพศ อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ในบทความ "หมูเดินกี่วัน"

สำหรับการฆ่าหมูเพศเมียจะส่งน้ำหนัก 100-110 กิโลกรัม แต่บางครั้งก็ทำเมื่อน้ำหนัก 50-60 กิโลกรัม โดยปกติแล้วช่วงเวลานี้การเติบโตของเด็ก ๆ กำลังเดินอยู่แล้วตั้งแต่วัยหนุ่มสาวได้มาถึงแล้ว

ตอนนี้โดยตรงเกี่ยวกับว่าเป็นไปได้ที่จะตัดหมูในระหว่างการเป็นสัดหรือไม่ ในช่วงเวลานี้เธอมีฮอร์โมนหลั่ง มันเปลี่ยนคุณภาพเนื้ออย่างมีนัยสำคัญทำให้มันไร้รส เวลาที่ดีที่สุดในการตัดหมูคือ 7-10 วันหลังจากการล่า ในช่วงเวลานี้ฮอร์โมนเพศกลับมาเป็นปกติเพราะมันมีอิทธิพลอย่างมากต่อกลิ่นและรสชาติของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

เพื่อสร้างการฆ่าในวันที่เหมาะสมจะแนะนำให้เก็บบันทึกของวงจรทางเพศในหมู จากนั้นจะเป็นไปได้ที่จะเลือกด้วยความแม่นยำในวันที่เหมาะสมและไม่ต้องกลัวว่าผลิตภัณฑ์จะถูกทำลาย

แม่สุกรหลังจากคลอดลูก

หมูถูกฆ่าเพื่อเนื้อสัตว์บ่อยที่สุดเมื่อพวกมันมาถึงน้ำหนักตัวสูงสุด แต่ถ้าทันใดนั้นเกิดว่าหมูกำลังเตรียมการสังหารตั้งท้องก็ไม่น่าที่ใครจะฆ่าเธอในสภาวะเช่นนี้ ไม่ว่าในกรณีใดก็ตามให้รอการเกิดของลูกหลาน

แม่สุกรที่ตั้งครรภ์จะเพิ่มขนาดโดยเฉพาะในช่วงครึ่งหลังของการตั้งครรภ์ เมื่อเธอถูกคลอดออกมาและเด็กสาวรอดชีวิตมาได้พวกเขาจำเป็นต้องดูดนมอย่างน้อย 1 เดือน

ไม่ใช่เรื่องผิดปกติที่ลูกหมูจะตายหรือด้วยเหตุผลบางอย่างที่ไม่ควรให้อาหารจากมดลูก จากนั้นคุณสามารถตัดหมูหลังคลอด แต่ถ้าตัวเมียถูกฆ่าก็ควรรอวันที่ 7 เพื่อให้น้ำนมเผาผลาญ หากคุณรอเธอจะออกล่าอีกครั้ง

บางครั้งในระหว่างกระบวนการเกิดหมูได้รับบาดเจ็บหรือโรคบางชนิด (ไม่ติดเชื้อ) พบ คุณไม่สามารถรอได้ ทิ่มเธอทันทีไม่เช่นนั้นเธอจะลดน้ำหนักในระหว่างกระบวนการรักษา และการเลี้ยงลูกด้วยนมของเธอก็ไม่ได้ผลกำไร คุณต้องเตรียมพร้อมสำหรับความจริงที่ว่าเนื้อสัตว์จะไม่อร่อยมาก

ในกรณีของโรคติดเชื้อนั้นหมูถูกฆ่าและจะถูกกำจัดเพราะศพไม่สามารถรับประทานได้

หลังจากหย่านมลูกสุกรเมื่อมีอาหารนานแม่สุกรมักจะลดน้ำหนัก ระยะเวลาการให้นมจะหมดไปและเนื้อสัตว์จะได้รับเพียงเล็กน้อย แต่ถ้าคุณยังต้องแทงก็ควรรอหนึ่งสัปดาห์จนกว่านมจะไหม้ ความจริงก็คือมันสามารถให้รสชาติที่หวานของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ แต่โดยทั่วไปจะไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพ ถ้าเราพูดถึงไขมันแล้วบนท้องของหมูที่ให้นมมันอาจดูไม่ดีเลยทีเดียว มันถูกตัดและส่งเพื่อการรีไซเคิลที่ดีที่สุด

ตามหลักการแล้วหลังจากลูกหย่านมลูกสุกรควรได้รับอนุญาตให้ฟื้นตัวและลดน้ำหนักได้ ปกติจะใช้เวลาประมาณ 2 เดือน แต่คุณสามารถจัดการได้ในหนึ่งเดือน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับแผนของเจ้าของ หากเขาไม่ได้แต่งงานกับแม่สุกรอีกต่อไปแล้วออกไปจากลูกแล้วมันก็อาจจะได้รับอนุญาตให้เลี้ยงเธอเพื่อฆ่าต่อไป

ผู้ผลิต Boars

มันเป็นไปได้ที่จะตัดหมูป่าหลังจากการตัดอัณฑะหรือเป็นไปไม่ได้ที่จะได้เนื้อเราจะบอกต่อไป โดยปกติแล้วลูกหมูเพศผู้ที่ถูกกำหนดให้ฆ่าจะมีอายุไม่เกินหกเดือน หากคุณทำสิ่งนี้ในภายหลังหมูจะมีกลิ่นและรสชาติที่ไม่พึงประสงค์

หมูป่าถูกตัดเมื่อผู้ผลิตได้ทำการผลิตหรือคัดแล้ว และจะต้องไม่ได้ใช้งานก่อนที่จะสังหาร

การทำงานของอัณฑะหมูป่าผู้ใหญ่ต้องมีความรับผิดชอบที่ดี ทุกคนที่เลี้ยงสัตว์ด้วยตนเองเข้าใจว่าโอกาสที่จะได้รับภาวะแทรกซ้อนนั้นยิ่งใหญ่เพียงใด

ไม่สามารถฆ่าสัตว์ที่มีอัณฑะได้ทันที สิ่งนี้ไม่มีความหมายเนื่องจากสาร skatole ที่ผลิตโดยฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนจะสะสมอยู่ในกล้ามเนื้อ มันมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ รอก่อนที่จะเข่นฆ่า ระยะเวลาขั้นต่ำคือ 2 เดือน แต่ถ้ามีความเป็นไปได้ (โดยเฉพาะถ้าหมูป่าเกิดขึ้นเป็นประจำ) มันจะเป็นการดีกว่าถ้าคุณเลื่อนการฆ่าเป็นเวลา 4 เดือน

นอกจากนี้ยังมีความเห็นว่ามีความจำเป็นต้องสร้างอายุของหมูป่า หากสัตว์นั้นอายุ 1 ปีจากนั้นเราก็ตัดมันเป็นเวลาหนึ่งเดือนหลังจากปรับสมดุล และถ้า 4-5 แล้วหลังจาก 2 ขั้นต่ำ

บางครั้งกระเทยเกิดในหมู เหล่านี้เป็นสัตว์ที่มีทั้งอวัยวะเพศชายและเพศหญิง สำหรับการปรับปรุงพันธุ์บุคคลดังกล่าวไม่เหมาะสม แต่เป็นไปได้ที่จะใส่ขุนและฆ่า เป็นการดีที่สุดที่จะทำคะแนนให้หมูในช่วงนมเมื่อไม่ได้เริ่มวัยรุ่น

ในกรณีหลังมีความจำเป็นต้องตรวจสอบสภาพของบุคคลและคำนึงถึงก่อนที่จะฆ่าคุณสมบัติทางสรีรวิทยาของทั้งชายและหญิง

เวลาที่ถูกต้อง

เป็นที่พึงปรารถนาที่จะตัดหมูในสภาพร่างกายที่ดีและในเวลาที่เหมาะสม โดยปกติจะเป็นประโยชน์มากที่สุดในการเก็บหมูไว้จนกว่าน้ำหนักจะอยู่ที่ 100-120 กิโลกรัม ในหมู่บ้านเกษตรกรที่มีประสบการณ์สามารถแนะนำรายละเอียดปลีกย่อยต่าง ๆ ในเวลา

ตัวอย่างเช่นหากมีการฆ่าหมูในฤดูร้อนสิ่งนี้จะเกิดขึ้นในตอนเช้า ไม่มีความร้อนแรงและแมลงมากมาย กระบวนการมักใช้เวลานานถึง 3 ชั่วโมง หากผู้ทำเหมืองเป็นธุรกิจใหม่ของธุรกิจนี้จะใช้เวลามากกว่า

ในฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่ประสบความสำเร็จมากขึ้นเมื่อมันไม่ร้อนและมีแมลงน้อย หากวันที่ฝนตกคุณสามารถย้ายการกระทำหรือแทงภายใต้หลังคา ในฤดูหนาวหรือหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกคุณสามารถฝึกฝนการตัดหมูป่าหรือหมูในเวลาต่าง ๆ ของวัน ชาวบ้านมักฆ่าดวงจันทร์ที่กำลังเติบโตเพื่อรักษาเนื้อให้ดี ในปฏิทินจันทรคติคุณสามารถเห็นวันที่ดีและไม่ดี

ขั้นตอนนี้จะไม่ได้รับการวางแผนในช่วงเวลาใด แต่ถ้าหมูกินยา (ยาปฏิชีวนะ, ยารักษาโรค, ยาแก้พยาธิและยาเสพติด antiparasitic) แล้วคุณจะต้องรอกำหนด โดยปกติแล้วคำแนะนำสำหรับยาเสพติดจะระบุระยะเวลาที่สามารถทำการฆ่าได้ ส่วนใหญ่มักจะเป็น 7-10 วัน

เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์มันเยิ้ม

เราหันไปหาสุกรที่จะได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ มีตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับอาหารสัตว์ เมื่อมีเนื้อสัตว์มากก็จะมีไขมันมากขึ้น นอกจากนี้ยังมีเบคอนขุนเมื่อเนื้อกลายเป็นไขมันด้วยชั้น

โดยทั่วไปแล้วไขมันจะอ้วนโดยเด็กซึ่งมีน้ำหนักอยู่ที่ 100-120 กิโลกรัม ในการเข่นฆ่าเขาต้องมีน้ำหนักประมาณ 160 กิโลกรัม แม่สุกรยังเหมาะสำหรับขุน น้ำหนักของมันสามารถเติบโตได้มากถึง 250-280 กิโลกรัม มันขึ้นอยู่กับน้ำหนักนี้ว่าสัตว์พร้อมสำหรับการฆ่าแล้วและความหนาของชั้นไขมันนั้นอย่างน้อย 8 ซม.

ในการให้อาหารสัตว์ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ปรับปรุงคุณภาพของเนื้อหมู เหล่านี้คือข้าวบาร์เลย์, ข้าวสาลี, ข้าวไร, เมล็ดพันธุ์สัตว์, หัวผักกาด, มันฝรั่ง, โคลเวอร์, ย้อนกลับ เนื้อสัตว์ที่มีไขมันและไม่อร่อยจะได้มาจากข้าวโพดข้าวโอ๊ตรำข้าวมันฝรั่งบด อาหารกลุ่มนี้ควรอยู่ในอาหารไม่เกิน 50%

เค้ก, ปลา, ปลาป่น, ถั่วเหลืองมีผลเสียต่อผลิตภัณฑ์หมู กลุ่มนี้ไม่ควรเกิน 25% พวกเขาหยุดให้หมูหนึ่งเดือนครึ่งก่อนฆ่า

เมื่อเหลืออีก 2-3 เดือนก่อนที่จะสังหารผู้เลี้ยงที่มีประสบการณ์จะเลี้ยงสุกรด้วยนมพร่องมันเนยโยเกิร์ตและหางนม นอกจากนี้ยังสามารถรับเนื้อฉ่ำได้ใน 2-3 วันก่อนที่จะฆ่าเพื่อให้สัตว์น้ำตาล 0.5 กิโลกรัม อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการให้อาหารสัตว์ในบทความ "หมูขุนเพื่อการเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็ว"

เช่นถ้าคุณชอบบทความ

แสดงความคิดเห็นและเขียนข้อเสนอแนะของคุณเมื่อคุณสามารถตัดหมู

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

ดูวิดีโอ: หมหนคนญวน Roasted suckling pig Thailand (สิงหาคม 2020).

Загрузка...

Загрузка...

หมวดหมู่ยอดนิยม