หมูจะถูกฆ่าได้อย่างไรที่บ้าน

Pin
Send
Share
Send
Send


มันยากมากสำหรับผู้เพาะพันธุ์ปศุสัตว์ที่จะจัดการฆ่าหมูที่บ้าน สิ่งนี้ควรดำเนินไปอย่างมีประสิทธิภาพและรวดเร็วเพื่อไม่ให้เกิดความเครียดในสัตว์ซึ่งสะท้อนให้เห็นในรสชาติของเนื้อหมู มีวิธีการสังหารมากมายที่มืออาชีพใช้ อย่างไรก็ตามในเงื่อนไขของฟาร์มขนาดเล็กมันคุ้มค่าที่จะทำด้วยตัวเองเพื่อลดต้นทุน ในบทความเราจะพูดถึงกฎและวิธีการของกระบวนการนี้

เวลาที่ดีที่สุดในการฆ่าหมู

ที่บ้านพ่อพันธุ์แม่พันธุ์หมูเลือกเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการฆ่าสัตว์เลี้ยงโดยมุ่งเน้นไปที่ความพร้อมของอาหารและสถานที่ในการดูแลสัตว์เลี้ยง ส่วนใหญ่แล้วการฆ่าลูกสุกรขุนที่วางแผนไว้จะกลายเป็นหมูที่มีขนาดใหญ่และแข็งแรงอยู่ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูหนาว

มาถึงตอนนี้เจ้าของฟาร์มชาวนาขนาดเล็กส่วนใหญ่ไม่มีอาหารสัตว์และลูกสุกรอายุ 8-10 เดือนที่มีน้ำหนัก 120-160 กิโลกรัมไม่สามารถจับปากกาที่เข้าใกล้พวกมันได้ นอกจากนี้การเริ่มต้นของสภาพอากาศหนาวเย็นนั้นต้องการพ่อพันธุ์หมูเพื่อให้ความร้อนของเล้าหมูซึ่งในความเป็นจริงในวันนี้เป็นความสุขที่มีราคาแพงมาก

เหตุผลอีกประการหนึ่งสำหรับการฆ่าฤดูหนาวก็คือความต้องการที่เพิ่มขึ้นอย่างมากสำหรับหมูและน้ำมันหมูในเดือนธันวาคมซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในตลาดและในเครือข่ายค้าปลีก

เตรียมความพร้อมสำหรับการสังหารในช่วงฤดูร้อน

บางครั้งต้องฆ่าหมูในฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วงนานก่อนถึงเวลาที่จะฆ่า ส่วนใหญ่มักจะเป็นเพราะการเริ่มต้นของวันหยุดของครอบครัวหรือการเฉลิมฉลองหรือได้รับการสั่งซื้อที่ทำกำไรได้มากสำหรับการจัดหาเนื้อหมู

หากหนึ่งในข้อได้เปรียบของการฆ่าหมูในฤดูหนาวที่บ้านคือการไม่มีแมลงดูดเลือดและแมลงวันในฤดูร้อนพวกเขาสามารถทำให้เกิดความไม่สะดวกอย่างรุนแรง

เมื่อเตรียมพร้อมสำหรับกระบวนการในสวนหลังบ้านเจ้าของฟาร์มขนาดเล็กจะต้องดูแลเพื่อสร้างเงาชั่วคราว เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้ทำหลังคาผ้าหนาที่ไม่ส่งผ่านแสงอาทิตย์

โปรดจำไว้ว่าหมูทุกวัยตอบสนองเชิงลบต่อแสงจ้าและจะกระวนกระวายใจอย่างแน่นอนทำให้คุณไม่ต้องฆ่ามันอย่างถูกต้องและรวดเร็ว

เพื่อกำจัดแมลงวันคุณสามารถใช้เครื่องรมยาและอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ที่ใช้ในการขับไล่แมลง

วันนี้เราจะบอกวิธีฆ่าหมูที่บ้านได้ตลอดเวลาตลอดทั้งปีโดยไม่ทำให้สัตว์ทรมานและไม่ทำให้เครียด

อย่างไรก็ตามหากคุณตัดสินใจที่จะทำทุกอย่างด้วยตัวเองมันจะไม่เจ็บที่จะสังเกตงานของนักขุดที่มีประสบการณ์ก่อน เขาจะบอกและแสดงวิธีฆ่าสุกรหมูป่าแม่สุกรหรือลูกสุกรอย่างถูกวิธี ในส่วนหลังเราอธิบายในรายละเอียดในหนึ่งในวิธีการฆ่าเด็กในบทความ“ วิธีการฆ่าลูกสุกรอย่างถูกต้อง”

คุณสมบัติอายุของหมูและหมูป่าสังหาร

ในการวางแผนฆ่าหมูขุนและสุกรขุนรวมทั้งแม่สุกรและแม่สุกรคนเดียวชาวนาจะเตรียมสัตว์แต่ละตัวสำหรับขั้นตอนนี้อย่างรอบคอบ ถ้าหมูและหมูตอนที่ยังไม่ถึงวัยแรกรุ่นไม่เคยประสบปัญหาใด ๆ จากนั้นการฆ่าหมูผู้ใหญ่และหมูป่าที่ไม่เหมาะจะส่งผลให้เนื้อจำนวนมากซึ่งเนื่องจากกลิ่นเฉพาะจะไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์

เนื้อหมูป่าอิ่มตัวด้วยสารพิษสูง - skatole ซึ่งมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์อย่างมากและโครงสร้างของเนื้อหมูเองนั้นยากมาก ดังนั้นอย่างน้อย 3 เดือนก่อนที่จะมีการวางแผนฆ่าหมูดังกล่าวจำเป็นต้องทำหมัน

สถานการณ์คล้ายกับหมูตัวเดียวซึ่งระยะเวลาการล่าสัตว์เริ่มต้นขึ้นในช่วงเวลา 18-21 วัน ทุกวันนี้ร่างกายของหมูนั้นเต็มไปด้วยฮอร์โมน เนื้อของมันมีกลิ่นแปลก ๆ และขายได้ยากในตลาด

ทางที่ดีควรจัดให้มีการฆ่าหมูที่ไม่ได้ใช้งานภายใน 10 วันหลังจากสิ้นสุดการล่าเมื่อร่างกายถูกล้างสารพิษอย่างสมบูรณ์

กฎสำหรับการเตรียมความพร้อมสำหรับการฆ่าหมู

อย่างน้อย 12-24 ชั่วโมงก่อนที่จะทำการสังหารผู้นั้นจะต้องมีหมูอายุและเพศใด ๆ เพื่อ จำกัด การเข้าถึงอาหาร เพื่อให้สัตว์ไม่ได้รับความเครียดมันเป็นการดีที่สุดสองสามวันก่อนที่จะวางไว้ในปากกาแยกต่างหากซึ่งมันจะค่อย ๆ ใช้และสงบสติอารมณ์

การทำความสะอาดลำไส้จากของเสียจะมีบทบาทสำคัญในการตัดซาก ในระบบทางเดินอาหารของหมูมีจุลินทรีย์จำนวนมากที่หากโดนเนื้อโดยไม่ได้ตั้งใจสามารถทำให้เสียรสชาติและลดอายุการเก็บได้

อย่างน้อย 3-4 ชั่วโมงก่อนที่จะสังหารหมูจะหยุดให้น้ำ วิธีนี้ช่วยให้สามารถล้างกระเพาะปัสสาวะซึ่งอาจได้รับความเสียหายในระหว่างการตัดซากภายหลัง

โปรดจำไว้ว่าการที่ปัสสาวะหมูเข้าไปในเนื้อสัตว์นั้นจะทำลายรสชาติของมันทันทีและกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ไม่สามารถขจัดออกได้อย่างสมบูรณ์แม้หลังจากล้างซ้ำในน้ำสะอาด

จัดทำเว็บไซต์โรงฆ่าสัตว์และเครื่องมือที่จำเป็น

เว็บไซต์ที่เตรียมไว้สำหรับการฆ่าหมูควรวางไว้ในสวนหลังบ้านนอกแนวสายตาของสัตว์อื่น ควรมีพื้นที่กว้างขวางเพื่อให้สามารถใส่หมูป่าพร้อมกันได้โดยมีน้ำหนักประมาณ 300-350 กิโลกรัมรวมถึงคนขุดแร่และผู้ช่วย 1-3 คน

หากคุณตัดสินใจที่จะใช้บริการของมืออาชีพเพื่อฆ่าหมูคุณสามารถมั่นใจได้ว่าเขาจะนำเครื่องมือที่จำเป็นทั้งหมดมากับเขา

ไม่เช่นนั้นคุณต้องเตรียมเชือกที่แข็งแรงค้อนขนาดใหญ่สำหรับหมูที่น่าทึ่งถังเก็บเลือดน้ำร้อนและมีดปลายแหลมที่แหลมคมที่มีความยาวใบมีด 18-22 ซม. ควรใช้มีดทำจากเหล็กชุบแข็งไม่งอมีด้ามไม้ลื่นและ ใยเหล็กควรวิ่งจากปลายใบมีดไปจนสุดที่จับ

เตรียมโล่ไม้ทันทีซึ่งซากหมูจะติดอยู่ระหว่างการบดการกำจัดสิ่งสกปรกและตอรวมทั้งการตัด สำหรับเรื่องนี้ประตูโรงนาหรือเรือนอื่น ๆ ที่ถูกลบออกจากบานพับนั้นสมบูรณ์แบบ

วิธีฆ่าหมูที่บ้าน

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์หมูประสบปัญหาน้อยที่สุดในระหว่างการวางแผนหรือการฆ่าหมูก่อนกำหนดที่ยังไม่ถึงอายุ 6 เดือน

กฎสำหรับการฆ่าหมูนมอนุญาตให้ใช้อุจจาระหรือโต๊ะเล็ก ๆ ที่สามารถวางสัตว์ตัวเล็กน้ำหนักประมาณ 10-15 กิโลกรัม

ที่บ้านมีการใช้วิธีการต่าง ๆ ในการฆ่าหมูซึ่งเป็นวิธีการหลัก ได้แก่ :

  • แทงอย่างแม่นยำด้วยมีดที่คอที่สร้างความเสียหายให้กับหลอดเลือดแดง carotid หรือเส้นเลือดคอหมูและหลังจากเสียชีวิตจากการสูญเสียเลือด;
  • แทงหน้าอกซ้ายด้วยความเสียหายต่อหัวใจและความตายจากการตกเลือดภายใน
  • ยิงปืนที่แม่นยำในหัวใจหรือกะโหลกศีรษะ;
  • ใช้กระแสไฟฟ้าแรง ๆ

สองวิธีแรกที่เราพิจารณาในรายละเอียดในบทความ "คุณจะฆ่าหมูได้อย่างไร"

วิธีการสองวิธีสุดท้ายถือว่าเป็นป่าเถื่อนและเราไม่แนะนำให้ใช้ที่บ้าน

เป็นการดีที่สุดที่จะฆ่าลูกหมูตัวเล็กโดยการตัดหลอดเลือดแดง carotid หรือหลอดเลือดดำคอรอบคอ หากคุณได้เตรียมคานพิเศษเป็นพิเศษร่างกายจะถูกแขวนไว้ที่ขาหลังโดยที่หัวลง

ภายใน 6-7 นาทีเลือดทั้งหมดจะไหลเข้าสู่ภาชนะที่บรรจุทดแทนและซากที่ไม่มีเลือดอย่างสมบูรณ์นั้นง่ายมากที่จะสัมผัสกับน้ำมันดินและการตัดต่อไป

ไม่มีผู้ช่วยเหลือไม่สามารถทำได้

วันนี้เราจะบอกคุณว่าหมูที่โตเป็นผู้ใหญ่ถูกฆ่าแล้วมันมีความแข็งแรงและรู้สึกถึงอันตรายล่วงหน้า บ่อยครั้งที่สุกรเหล่านี้ถูกปฏิเสธอายุ 4-5 ปีและมีน้ำหนัก 120-250 กิโลกรัม การเอาชนะสัตว์ชนิดนี้เพียงอย่างเดียวนั้นยากมากดังนั้นคุณจะต้องมีผู้ช่วยหรือแม้แต่สองหรือสามอย่างแน่นอน

แทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะล่อสัตว์ใหญ่ไปยังพื้นที่สังหารดังนั้นนักขุดจึงต้องใช้ไหวพริบ ในการทำเช่นนี้ให้วางถังขนาดใหญ่ไว้บนหัวหมูหรือโยนผ้าที่มีน้ำหนักเบาทับลงไป

เมื่อต้องการเป็นอิสระหมูก็เริ่มถอยห่างออกไปและชาวนาก็ต้องกำกับมันในทิศทางที่ถูกต้อง

เพื่อสงบสัตว์ที่น่ากลัวไว้ข้างหน้าคุณคุณสามารถใส่รางอาหารและในขณะที่หมูกินอย่างตะกละตะกลามผู้ช่วยจะต้องโยนเชือกที่แข็งแรงที่ขาขวาของเธอ หลังจากนั้นเขาก็กระตุกสัตว์ไปทางด้านขวาด้วยการเหวี่ยงที่คมชัดและคนงานเหมืองจะส่งเสียงที่คอหรือหัวใจอย่างแม่นยำ เนื่องจากขนาดใหญ่และความซับซ้อนของการวางหมูบนแพลตฟอร์มพิเศษหรือโต๊ะตัดวิธีนี้จึงเป็นที่นิยมมากที่สุด และเพื่อให้หมูทนต่อกันแน่นอนจะง่ายขึ้นด้วยกัน

วิธีฆ่าหมูป่าที่บ้าน

การสังหารผู้ใหญ่ที่ไม่ได้หมูป่าที่บ้านเป็นงานที่ยากมากซึ่งแม้แต่คนแข็งแรงเพียงไม่กี่คนก็ไม่สามารถรับมือได้

หมูป่าเดินที่มีน้ำหนักประมาณ 250-350 กิโลกรัมมีความแข็งแกร่งอย่างไม่น่าเชื่อและก้าวร้าวอย่างมาก หากเขารู้สึกถึงอันตรายเขาสามารถทำให้เกิดการบาดเจ็บสาหัสและบาดเจ็บต่อผู้สังหารและผู้ช่วยของเขา

สัตว์เหล่านี้ถูกฆ่าได้ดีที่สุดในโรงฆ่าสัตว์ที่มีฟาร์มเลี้ยงสุกรขนาดใหญ่ ที่นั่นหมูป่าจะถูกกำจัดด้วยคาร์บอนไดออกไซด์หรือตะลึงโดยการจ่ายกระแสไฟฟ้าจากนั้นจึงทำการตัดโดยการตัดหลอดเลือดแดงคาโรทีดและหลอดเลือดดำคอ

ที่บ้านปืนช็อตถูกใช้เพื่อสตันสัตว์ขนาดใหญ่หรือถูกกระแทกอย่างแรงด้วยค้อนเลื่อนบนหน้าผากเหนือตาเล็กน้อย หมูป่าที่มึนงงและหมดสติฆ่าเพียงมีดในใจ และจนกระทั่งเขาตายเขาควรจะถูกคนงานขุดและผู้ช่วยของเขา 2-3 คน

เกษตรกรบางคนใช้วิธีการฆ่าคนอื่นซึ่งพวกเขาคิดว่าเป็นประโยชน์และสะดวก พวกเขาสามารถฆ่าหมูป่าจากปืนด้วยการยิงเขาที่หัวใจหรือหัว หรือใช้กระแสไฟฟ้าแรงสูงซึ่งเป็นอัมพาตกิจกรรมของกล้ามเนื้อหัวใจ

ไม่ว่าในกรณีใดหมูป่าจะรู้สึกเจ็บปวดอย่างรุนแรงและผลิตฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนและคุณภาพของเนื้อหมูจะลดลง ดังที่เราได้กล่าวไว้ข้างต้นวิธีการดังกล่าวในบรรดาผู้เลี้ยงหมูมืออาชีพนั้นไม่ได้รับการพิจารณาอย่างมีมนุษยธรรมและเราไม่แนะนำให้ใช้

ฆ่าหมูอย่างเดียว

หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ห่างไกลและไม่มีโอกาสเชิญผู้ช่วยคุณสามารถฆ่าหมูตัวใหญ่ได้ด้วยตัวเองเตรียมเครื่องพิเศษนี้

ตามกฎแล้วมีความสูงประมาณ 2-2.5 เมตรติดตั้งคานมั่นคงกับบล็อกซึ่งช่วยให้แม้กระทั่งคนที่ไม่มีความแข็งแกร่งทางร่างกายสามารถเลี้ยงสัตว์เหนือพื้นดินได้อย่างง่ายดายมีน้ำหนักตั้งแต่ 100 ถึง 250 กิโลกรัม

กลไกดังกล่าวถูกใช้ในโรงฆ่าสัตว์อุตสาหกรรมและคุณสามารถทำความคุ้นเคยกับหลักการของอุปกรณ์เหล่านี้ก่อน มันจะจำเป็นเท่านั้นที่จะปรับเครื่องจักรสำหรับฆ่าหมูให้เข้ากับสภาพเศรษฐกิจสวนหลังบ้านของคุณโดยใช้ไม้เนื้อแข็งหรือโครงสร้างโลหะเพื่อสร้างมันขึ้นมา

มีการล่อหมูไปยังเว็บไซต์ของการฆ่าฟันด้วยเชือกที่แข็งแรงที่ขาหลังของมันแล้วสัตว์ก็ขึ้นมาเหนือพื้นดิน พ่อพันธุ์แม่พันธุ์หมูควรตัดหลอดเลือดแดงคาโรทีดหรือเส้นเลือดขอดและแทนที่ภาชนะสำหรับเก็บเลือด

การดองและการตัดสามารถทำได้ในตำแหน่งที่ถูกระงับหรือโดยการลดซากหมูลงบนพื้นไม้พิเศษ

ใส่ชั้นเรียนถ้าบทความนั้นน่าสนใจและมีประโยชน์สำหรับคุณ

บอกเราในความคิดเห็นว่าวิธีการฆ่าหมูที่บ้านคุณคิดว่าจะดีกว่า

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

ดูวิดีโอ: ญาตชอก ขดกองทรายเจอมอโผล ศพสาวถกฆาฝงคาบานหร สามตองสงสย แจงความเมยหายกอนลองหน (สิงหาคม 2020).

Загрузка...

Загрузка...

หมวดหมู่ยอดนิยม